Lynx i STAFF BLOG

ランクスアイの展示会や講習会の様子などをご紹介します。
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Miso Meets Music
犬展の打ち上げで"miso meets music"という外国人記者クラブで行われたイベントに行ってきました。世界的オーボエ奏者、渡辺克也さんによる演奏とおいしい料理を楽しみました。お味噌にオーボエの生演奏を聞かせて熟成させるとは驚きです。お味噌の味は変わるのでしょうか!
モーツアルト、ドビッシー、プッチーニなどの素敵な演奏を聞いた後は、お味噌を使った様々なお料理が振るまわれました。



地域により、様々な種類のお味噌があります。


すべて味噌をつかったメニュー。初体験の味覚ばかりです。


ミソ ビシソワーズ





キッシュ


まぐろのソテー・みそマンゴーサルサ



味噌おにぎり





味噌とチョコレートの春巻き。味噌とチョコレートが意外なほど合います。


ビュッフェスタイルで


おいしそう〜!

みそクリームブリュレ。卵を使わずに作られているのですが、とてもおいしかったです。

おなかいっぱいいただきました。
ご馳走様でした。


このイベントの模様をこちらでご覧になることができるので
のぞいてみてくださいね↓
http://fv1.jp
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